Very Fresh Noodles

뉴욕 첼시마켓 안에서 대만식 우육면과 도삭면을 파는 중국 면 요리집이에요. 넓적한 수타면을 즉석에서 뽑아 진한 소고기 국물이나 마라 향의 탄탄면으로 내고요. 오픈 키친에서 손으로 면을 뽑는 과정을 볼 수 있고, 음식은 주문 뒤 빠르게 나오는 편이죠. 매장 좌석이 많지 않아 앉아 먹기 불편합니다.