Royal 35 Steakhouse

뉴욕에서 포터하우스 스테이크를 내는 정통 스테이크하우스예요. 대표 메뉴로 포터하우스와 가리비 요리를 내고, 고기는 히말라야 소금을 뿌려 35일 동안 숙성하죠. 매장 안 드라이에이징 냉장고의 고기를 테이블 안내 전에 보여주고, 샐러드는 한 접시를 두 접시로 나눠 서빙합니다. 팁이 영수증에 포함돼도 추가 팁 용지를 건네니 결제 때 확인이 필요하죠.