선 힝 렁

뉴욕 엘리자베스 스트리트 근처에서 광둥식 쌀롤과 갓 만든 두부를 파는 선 힝 렁이에요. 새우 쌀롤에 계란을 추가하고 간장을 넉넉히 곁들여 먹는 방식이고요. 주문과 동시에 쌀롤을 만들어 음식이 빨리 나오죠. 좌석이 없어 포장처럼 들고 가야 합니다.