뭉치 숯불갈비

수락산역에서 도보 1분 거리에 있는 뭉치 숯불갈비는 돼지 생갈비와 목살을 굽는 노포 느낌의 고깃집이죠. 대표 메뉴는 돼지 생갈비와 뭉치목살이고, 생갈비는 양념 없이 고기 본연의 풍미를 살리는 곳이고요. 국내산 참숯은 화력이 일정하고 고기에 그을림 없이 훈연향을 입혀 줍니다. 깻잎장아찌를 숯에 구워 유자파채와 와사비를 곁들이는 조합이 이곳의 주문법이에요.