잇큐안

교토 다이마루와 가라스마역 근처에서 소바와 튀김을 내는 소바 전문점 잇큐안이에요. 직접 만든 면은 단단한 식감이 있고, 육수는 구수하며 튀김은 갓 튀겨 바삭하죠. 중앙의 긴 테이블을 둘러싼 카운터와 양옆 테이블 좌석이 있고, 점심시간에는 주문이 몰려 기다릴 수 있고요. 입구에서 손님이 보이지 않을 때가 있어요.