이화장횟집

부산 기장 연화리에서 멸치회와 짚불꼼장어, 모듬회를 내는 횟집이에요. 제철 멸치로 무침·찌개·쌈밥을 만들고 꼼장어는 짚불에 구워 바로 손질합니다. 손님이 많이 몰리는 곳이고요. 음식량과 기본찬이 적은 편이라 아쉬움이 남습니다.