소식다료

구례읍 뒷골목, 구례 북초등학교 골목길에 있는 소식다료는 차실과 민박을 함께 운영하는 작은 찻집이에요. 직접 볶은 녹차로 만든 호지차를 중심으로 말차를 시음하고, 차를 우리며 맛과 향을 설명해 주죠. 겨울 한정 단팥죽인 소식 시루코는 예약이 필요하고, 차실은 매주 화요일 쉽니다. 좌석 테이블이 좁아 앉을 자리가 몇 안 됩니다.