Kyoto Shijo Bar SHINSEI

교토 시조 일대에서 후시미 양조장 야마모토혼케의 일본주 ‘신세이’와 해산물 요리를 내는 이자카야예요. 고치현 숙모만 직송 해산물로 만든 5종 모둠회와 단바 흑계 야키샤부가 대표 메뉴고요. 1677년 창업한 야마모토혼케가 운영하며 기본 안주에 일본주 한 잔이 함께 나오는 방식이죠. 음료는 주문 뒤 15~20분 넘게 기다릴 때가 있습니다.