vignéto

제철 재료로 계절마다 메뉴가 바뀌는 이탈리아 요리와 와인을 내는 부산의 예약제 와인 바예요. 음식에 맞는 와인을 추천하고 페어링 설명도 곁들여 메뉴와 와인을 함께 고르는 방식이고요. 셰프 두 분이 요리와 서빙을 함께 맡아 소규모로 운영하며 코스와 식사 속도에 맞춰 내고 주류나 무알코올 음료를 반드시 주문해야 합니다. 음식만 먹고 나올 수 없는 점이 단점이에요.