유일장어

유일장어는 광주 광산구 장어 전문점이에요. 양식장 직영으로 풍천민물장어를 골라 전 좌석 숯불에 구워 먹습니다. 입구 쇼케이스에서 장어를 고른 뒤 선불 결제하면 초벌과 손질을 해주고, 반찬은 셀프바에서 담아요. 식사 뒤에는 공깃밥이 포함된 장어탕도 나옵니다.