포코하노이

서울의 베트남 음식점 포코하노이는 하노이식 쌀국수와 분짜를 내는 곳이에요. 소힘줄쌀국수와 퍼보솟방, 분짜가 대표 메뉴고 밥류도 고를 수 있고요. 베트남인 요리사가 만들며 생면을 쓰고, 마늘식초와 고추를 넣어 먹으면 국물 맛이 달라지죠. 밥류는 성인 남성 기준 양이 적고 고수도 적습니다.