스시마에

서울의 오마카세 스시집 스시마에는 츠마미와 여러 종류의 초밥을 내는 곳이에요. 샤리 양은 적당하고 재료 맛이 살아나는 약한 간의 샤리가 특징이죠. 한 부는 두 시간이며 실제 식사는 약 한 시간이고, 중간에 밥 양을 조절해 주고요. 오마카세는 예약이 필요하고 주류는 필수가 아닙니다.