참프루

참프루는 오키나와풍 퓨전 일본 라멘을 파는 식당으로 서울에 있어요. 소유라멘·매운라멘·츠케멘·냉라멘을 내고, 소고기와 닭을 바탕으로 조미한 국물이 특징이고요. 매운라멘은 중화풍 고추기름으로 신라면보다 조금 맵고, 냉라멘은 가쓰오부시 국물에 푹 익힌 면을 씁니다. 점심시간에는 직장인 손님이 몰려 대기가 잦아요.