南区のホルモン — 営業中 (7件)

ヨンマクチャン・キョンソンデプギョンデ店は、マクチャン（牛の第四胃）とネンサムを出す焼肉店で、キョンソンデ駅とプギョンデ駅の近くにあります。マクチャンは臭みがなく香ばしく、外側は弾力があり中は柔らかい食感が特徴です。店員…

釜山のプギョン大学前にある韓国料理店で、スンデとコプチャンを入れたチョンゴルを提供しています。エゴマの葉・野菜・タンミョンサリをのせたチョンゴルはエゴマの粉を加えて煮込み、最後にスープでご飯を炒めて食べる方式です。食事の…

テボンコプチャン・プギョンデ本店は、プギョンデとキョンソンデの学生街にある駅の近くに位置するコプチャン（牛ホルモン）の店です。韓牛のコプチャンと羊のコプチャンを無制限で提供しています。 下ごしらえした羊のコプチャンと韓豚…

釜山のヨンドン、キョンソン大学の近くでコプチャンとマクチャンを出すコプチャン専門の飲食店です。辛い味付けの野菜コプチャンと塩焼きのマクチャンはあらかじめ火を通して提供され、春雨と玉ねぎ・野菜が一緒に出されます。 エゴマの…

釜山のヨンドンの住宅街にある店で、コプチャン焼きとコプチャン鍋を出します。看板メニューのコプチャン鍋は牛ホルモンにスジェビを入れ、ラーメンと締めの炒め飯まで続けて食べます。 鍋は味付けが濃く、ご飯を炒めて締める注文が多い…

釜山でコプチャンとチョンゴルを出すムンヒョン・ハルメ・コプチャンです。コプチャンは練炭火で焼いて香ばしさを加え、チョンゴルは刺激の強くない味付けで提供されます。長く通う常連が続いている店で、コプチャンは十分に焼いて食べる…

釜山の大学街、学校の前に位置するコプチャン焼きの専門店、生活コプチャンです。代表メニューは韓牛コプチャンと、ヨムトン・テチャン・ヤン・コプチャンの盛り合わせで、コプチャンチョンゴルも一緒に注文できます。 焼き物と鍋、ポッ…