東大門のグルメ — 営業中 (72件)

チャンアンドンにあるマンドゥの店です。カルビマンドゥとチョルミョン、キンパ、キムチポックムパプを一緒に売る粉食店です。料理は早く出て、昼のテイクアウトもでき、注文した器は自分で持ってくるセルフ方式です。厨房から大きな音が…

ソウルでコプチャンボクウムと豚のコプチャンを扱うイルボンジコプチャンです。コプチャンは各種野菜と麺を広いウォックで一緒に調理する方式です。 コプチャンボクウムには目玉焼きがサービスで出され、午前2時まで営業しています。コ…

ホンスルチャムチは、ソウルのチャンアンドンにある一人で食事をしやすい小さなマグロ専門店となっています。腹身だけを使ったメニューを出しており、食べ放題ではありません。 マグロに詳しい店主と母親の二人で営み、静かに一杯飲むこ…

ソウルでマグロを専門に出すキム・ナクチョン・チャムチです。マグロと寿司を一緒に提供しています。予約後、マグロが出てくるまで15分以上かかった例があります。マグロの解凍状態と回ごとの構成にばらつきがあるのが短所です。

ソウルのチャンアンドンでコプチャン（牛ホルモン）とテチャン（牛の大腸）を焼く韓国料理店、チャンアンドン・マッチプ・ウットゥクソコプチャンです。店主がコプチャンを一つずつ直接焼き、牛の心臓は表面をカリッと焼いて提供されます…

ソウルのフェギドンにあるトワ・フォーゴは、火鍋を単品で味わえる店です。鍋の中央にはトマトスープが出ます。 串料理と一緒に無制限で楽しむこともできます。パクチーは好きなだけ食べられますが、店内はやや怖い印象で、火鍋の具材は…

トゥッペギヤンピョンヘジャングク・チャンアンジョムは、ソウルのチャンアンドンにあります。ヘジャングクとカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）ヘジャングクを出し、においのないスープにカクテキとキムチを添えています。 店内は…

チキン炒め煮と豚肉炒めなどを出す食堂で、清涼里の市場の路地の奥にあります。チキン炒め煮は辛い味付けに鶏肉とジャガイモ、餅がたっぷり入り、一度煮立てて出されます。豚肉炒めとラーメンは普通の店より二倍ほど出るのが特徴です。チ…

ソウルのチョンノンドンにあるスンデグクの店です。スンデグクを基本として出し、辛いクンマムメニューと辛い海鮮チャンポンラーメンもあります。 デリバリーとテイクアウト、店内での食事が利用できます。テイクアウトの際はスンデを多…

ソウルにあるベトナム料理店、KANハンベシクモゴボジャは現地式のメニューを提供する店です。フォー（米麺）は韓国風の薄いスープではなく、ベトナム現地の味で出されます。 注文はタブレットで行いますが、充電切れや接続不良が起き…

ソウルのフェギでコプチャン（牛ホルモン）を扱う韓国料理店が、オプソです。コプチャン（牛ホルモン）はおいしく、焼いた状態で提供されるため食べやすくなっています。 新しくできたコプチャン（牛ホルモン）の店で、コプチャン鍋も注…

장라스시 & 장라이자카야は、長漢坪駅近くの長安洞で寿司とラーメンを一緒に出す店です。サーモンをはじめとする熟成寿司とカップル寿司セットが代表メニューです。 寿司セットには蕎麦出汁ベースのミニ麺が付いてきます。熟成寿司は…