サンデポソグムクイ

ソウル特別市龍山区青坡路291にあるサンデポ・ソグムグイ本店は、サムギョプサルやコドゥルサル、皮などを焼く30年余りの豚炭火焼きの店です。トゥクサムギョプ・ノドリは1日20人前のみ販売しており、エゴマの葉やムセンチェ、白キムチを肉にのせて包んで食べる方式が特徴です。 店員が肉を切って返しながらメルジョッとワサビを添え、キムチとチーズはセルフバーで無制限に取ることができます。平日の夕方6時半ごろから待ち時間が生じ、遅く行くと長く待ちます。