Sate

サテは、解放村で東南アジアの香辛料を使ったアジアンフュージョン料理とワインを提供するレストランです。カレイにレモングラスとフィッシュソースを加え、鶏もも肉とブロッコリーニを焼いて出します。週末の夜はテーブルが満席になりやすいため、予約が必要です。バー席ではカクテルを作る様子を見ることができ、料理は全体的に辛く味付けが濃いめです。