イジョスンデグクはスンデククと豚肩ロースのスユクを出す店で、ヨンムン市場の奥にあり、ソウル駅からも近いスンデ専門店です。澄んだスープに頭肉・コプチャン(牛ホルモン)・オソリガムトゥが入り、特スンデククにもスンデは三つほどで、エビの塩辛・塩・胡椒・タデギで味を整えます。 平日の午前11時30分には待ち時間があり、スンデククはすぐに出てきます。キムチとカクテキは甘みがあり、味は惜しいほうです。
情報
営業時間
月 05:00–20:45 火 05:00–20:45 水 05:00–20:45 木 05:00–20:45 金 05:00–20:45 土 05:00–20:45