Hulotte

ソウルでフランス式のフルコースを提供するファインダイニング、ウィロットです。季節ごとにテーマを決めて冊子と説明を添え、アップルパイやフランス式のストゥなどのシグネチャーメニューを出します。 ランチはアミューズブーシュからデザートまで続き、プライベートルームのディナーではイ・スンジュンシェフが最後に挨拶することもあります。コースの量は多くないほうです。