Amuse

ドイツ風の豚足と洋風のつまみ、カクテルを出すバーレストランAmuseは、香港のジョーダン、シャンハイストリートにあります。看板メニューのドイツ風塩豚足は骨を抜いて切り分け、マスタードソースを添え、注文するとシトレモンティーが2杯付いてきます。日曜日から木曜日の午後4時から8時までインスタグラムをフォローすると指定料理の割引を受けられ、席はソファ席・長いテーブル・高いバーテーブルに分かれています。入口はあまり目立たないほうです。