Siam 28

香港のコーズウェイベイ、SOGOの隣の28階にあるSiam 28は、伝統的なタイの味にフュージョンの調理法を加えたタイ料理店です。看板メニューとして牛タンのレタス包み、タイ式火山豚足、マンゴー餅米飯を出しており、餅米飯は溶き卵をまとわせて外側を焼きます。地下鉄の駅から1分以内で着き、28階で開けた眺めを見ながら食べることができ、ランチセットにはスープと飲み物が付きます。薄いロティは熱いうちはさくさくしていますが、冷めると硬くなります。