マンモ・ディム・サム

マン・モー・ディムサムは香港セントラル近くにあるフュージョン・ディムサムの店です。カニの蒸し餃子やシーバスのディムサム、トムヤムクンのディムサムといった実験的なメニューを出しています。 フランス人が運営しており、西洋風のカフェの雰囲気があります。ただし、一皿あたりの量は少なめで、価格帯は高めです。