Mammy Pancake

マミ・ペンケーキ・ジョーダンは、ジョーダンのテンプルストリート夜市の近くで香港式エッグワッフルを売る軽食店です。注文を受けてから焼き上げるダブルチーズとチョコチップのワッフルには、アイスクリームを追加できます。夜10時まで営業しており、午後9時30分にも行列ができ、オクトパスでの支払いが可能です。袋を閉じておくとサクサクした食感が失われ、しっとりしてしまう点が短所です。