Estro

香港セントラルのダッドル・ストリートにあるエストロは、ナポリ風のイタリアンコースを提供する高級レストランです。パスタとシーフードが中心で、アンティモシェフのナポリ式調理にアジアの食材と現代的な技法を加えています。6コースのテイスティングメニューと4コースのメニューがあり、ランチには短いコースも選べます。ランチの2コースでも量が多く、食事量を調整する必要があるほうです。