Dignity Kitchen Hong Kong

ディグニティ・キッチン・ホンコン（Dignity Kitchen Hong Kong）は、シンガポール式のホーカーセンター料理を出す社会的企業です。ランガム・プレイスから道を一つ渡ったところにあり、地下鉄の駅からも近いです。 炒めフォー（米麺）のチャークイティオやナシルマ、カヤトースト、ラクサを提供しており、ハラールメニューは別に表示されています。シンガポールの市場のように設えた広い空間で、ファストフード店のように注文した後、従業員が席まで料理を運んでくる方式です。障害者の自立を支援する社会的企業である点が特徴です。