DIECI Hong Kong

香港セントラルでパスタとイタリア料理を出すレストランです。イタリア語で10を意味する名のとおり、季節ごとに10種類のメニューを用意し、パスタはシンプルな構成に深い味わいを加えています。韓国人オーナーとフランス人シェフが運営し、料理の説明も添えられます。オリーブオイルはシェフの故郷から直接取り寄せる方式が特徴です。