度量

ソウル・鍾路で東坡肉や魚香茄子、火鍋を出す中華料理店です。東坡肉は青梗菜と一緒に供され、箸を当てるだけで繊維に沿って裂けるほど柔らかく、魚香茄子はエビの身を詰めて外側を香ばしく焼き上げています。 午前9時から並び、11時に2番目の組として入店した例があり、2階には10人が食事をした独立した個室と一人一鍋の火鍋席があります。予約は取りにくく、待ち時間は長いほうです。