Sadangdon

ソウルのサダン駅近くにあるサダンドンは、豚肩ロース・オギョプサル・皮を炭火で焼く肉料理店です。豚肩ロースは店員が焼き、ミナリの和え物・きのこ・シシトウと一緒に食べます。豚肩ロースはミディアムからミディアムウェルダンに焼くと肉汁が生き、皮には豆粉が添えられます。ネイバー予約が可能ですが、夜は待ち時間が発生します。食事時間は2時間に制限されているため、集まりを長く続けるのは難しいです。