MIXOLOGY HERITAGE

東京・日比谷オクロジでヴィンテージの酒とカクテルを出すバーです。ヴィンテージの酒を新しい酒と混ぜ、さまざまな自家製素材を加えてブルーチーズ・マティーニや富士山へのオマージュといったカクテルを作っています。 自家製素材がいろいろと並び、熟成した酒をカクテルのベースに用いています。有楽町駅と新橋駅の中間なので、駅から少し歩きます。