銀座 天國

銀座通りの銀座テンクニは、140年を超える歴史を持つ江戸前テンドン専門店です。テンドンと天ぷら定食を提供し、エビ・イカ・野菜の揚げ物を甘辛いタレとともに盛り付けます。 厨房が広く見える店内では、テンドンを作る工程を眺めることができます。揚げ物はタレに浸されており、サクサクというよりしっとりした食感です。