銀座鮨いな田

銀座 鮨 稲田は銀座歌舞伎座の近くでおまかせと寿司を出す店です。赤エビやウニ・イクラといった材料が出て、赤酢のシャリは小さく柔らかく握られ、ネタの味を引き立てます。 カウンター席と個室があり、シェフが英語で材料と食べ方を説明し、予約してから訪れる流れになっています。アフタヌーンティーセットは別注文で寿司を追加できます。