Patdang

咸徳近くの日光明駅周辺で、国産の小豆を使った小豆粥と小豆かき氷、ススブクミを出す簡易食堂がパッタンです。夏は小豆かき氷、冬は小豆粥を求める場所で、餅も一緒に売っています。 小豆かき氷は小豆と氷を中心に簡潔に作り、甘みが強くても後味は苦くありません。最近は料理が早く出てくるため、以前より忙しい雰囲気です。