サランチェ

釜山で慶尚道式の韓定食を出す韓国料理店がサランチェです。石釜ご飯の前に前菜が出て、後食まで続き、人工調味料の味がほとんどない食卓が特徴です。 昼のピーク時間帯には予約が必要で、民家を改造した食堂なので現代的な建物ではありません。室内が狭く、人が多いと騒がしくなります。