コプサランモクサラン

釜山大学駅近くの路地にある韓国式焼肉店で、済州産の豚肩ロースと国産の豚皮を焼いて提供します。豚肩ロースはヤシの木を圧縮した炭で焼き、豚皮は四つの味が特徴です。混雑していなければ店主が肉を焼いてくれ、鉄板は頼めば交換してもらえます。自分で焼く場合は肉が鉄板によくくっつくため、焼き方のコツが要ります。