クムムンド

仁川の江華島にあるクムンドは、島の食材であるカブと中が黄色いサツマイモを使った中国料理を出す店です。白ちゃんぽんには複数の海鮮が入り、カンジャジャンにはサツマイモの揚げ物が載り、カブのタンスユクはユズソースにつけて食べるスタイルです。週末は予約が必要なほど客が多く、家族連れの訪問も目立ちます。料理は一品ずつ出てくるため、注文したメニューを一度に受け取るのは難しいです。