チョアム マクチャン

大邱の月城洞にあるマクチャン（牛の第四胃）の店です。マクチャンは鉄網で炭火で焼き、手作り王カルビと豚カルビのテンジャンチゲも出します。10年以上通う常連がいて、静かに焼酎を一杯やるのに良いです。マクチャンを炭火で焼くと煙と煤が出て、焼き網が汚れます。