Yeong-Amjib

ヨンアムジプは、論硯洞でチェユクポックムとコチュジャン・サムギョプサルをサンチュなどの葉野菜と一緒に出すサムパプの店です。サバの焼き物はテンジャンチゲとともに2切れが出て、魚身はしっとりしたほうです。 サバの煮付けは一人前ずつ土鍋に入って出て、やや辛い味付けが特徴です。サムジャンや追加の葉野菜を頼むと、食事がほぼ終わったころに受け取ることになる場合があります。