クジプペッサル

西面で刺身を出す居酒屋がクンチプ・ペッサルです。生エビの刺身は甘みがあり、サーモンとマグロは厚めに切って提供されます。 季節によってメニューが変わり、夏はシマアジ、冬はブリを出します。フトマキは具を詰めて作り、刺身の後には濃厚で辛いエビスープを添えることができます。