Mother and Son

ポバンテ市場にある「オモニワ・アドゥル」は、タッポクムタンとタッコムタンを出す鶏料理の専門店です。刻んだニンニクとコチュカルをたっぷり入れたタッポクムタンには餅・ジャガイモ・野菜が入り、甘辛くピリッとしています。 タッポクムタンは10分ほど煮てから肉を先に食べ、ラーメンの麺を入れます。テイクアウトの注文には家でおいしく食べる方法が一緒に付いてきます。夕方は5時前から列ができ、遅く行くと数時間待たなければなりません。