イファスンデグク

ソウルの衿川区シフンでスンデククとスンデクク定食を出す韓国料理店がイファスンデククです。澄んだスープに臭みのないスンデと肉・内臓が多く入っており、定食にはスンデと頭肉が別に付きます。 昼時には20～30分待つことになり、一人で行くと知らない客と相席になります。テーブルの間隔は狭く、店内の騒音は大きいほうです。