蔚山 無間道

蔚山の三山洞にある韓牛のおまかせ料理の店です。水熟成のあと麹でドライエイジングした熟成の雌牛を、スタッフが部位ごとに焼いてくれます。食前の花茶とサゴルコムタンが出され、サルチサル・アンチャンサル・ヌクカンサル・アルドゥンシムを順に味わいます。韓牛のチャパグリとコチュマニョルバプ、冷麺で食事を締めくくることができます。