オマカセ ヘ

釜山で熟成した刺身とマグロ・サーモン・サバなどをおまかせで出すマグロ専門店です。シメサバやコノワタ、寿司とチリまで、熟成した刺身を中心にさまざまな種類を提供しており、カウンターではシェフの調理の様子を見ることができます。 小さな店舗のため、訪問前に席が空いているか確認する必要があり、店主が一人ですべての料理を担当します。コースの構成は期待より簡素で、量は少なめです。