ミジンチュクサン

ミジンチュクサンは釜山のヨンサンドンで豚肉と牛肉を焼いて食べる韓国式の焼肉店です。サムギョプサル（豚バラ）やイベリコ豚肩ロースをはじめ、モソリ・コドゥルサル・豚皮などの部位をファミリーセットで提供しています。肉は厚みがあり臭みがなく、自分で鉄板で焼いて食べる方式です。キムチチゲやチャドルテンジャンチゲといった食事メニューも扱っています。