Eogsolo

釜山の蓮山洞（ヨンサンドン）の温泉川（オンチョンチョン）沿いで、トゥップル韓牛のカルビサルとムンティギ、ユクサシミを出す韓国料理店です。代表メニューはトゥップル韓牛の炭火カルビサルで、ムンティギとユクサシミも一緒に提供されます。 店主が直接流通させた韓牛のため、カルビサルは豚肉より安く出され、肉の質と韓牛特有のうまみがあります。ムンティギは甘く柔らかくしっとりした食感で、ユクサシミも一緒に注文できます。