一慶 春吉本店

福岡の春吉にあるモツ鍋の専門店で、モツ鍋と焼きコプチャン（牛ホルモン）の鍋を出します。味噌や醤油のスープにコプチャン（牛ホルモン）と野菜を入れ、最後にチャンポン麺を加えて食べるスタイルです。 テーブルの粗い唐辛子を入れるとスープがピリ辛になり、チャンポン麺で締めくくることができます。料理の値段は高めで、席料も別途かかります。