素屋 岩田屋店

福岡の天神にある岩田屋百貨店の7階で、100%そば粉のそばと天ぷらを提供するMotoya Iwatayaです。代表メニューの天ざるそばは、もちもちした冷たいそばにエビ2匹とカボチャ・ナス・インゲンの天ぷらが付き、薬味のネギとワサビを入れたつゆにつけて食べます。 昼時は10人ほど待っても約10分で入店でき、英語のメニュー表とキャッシュレス決済に対応しています。ゴボウの天ぷらはサクサクしていますが味は淡白で、食べて胃がもたれたこともありました。