フォンタナ

福岡のFTビルの地下では、イタリアのコース料理を出すフォンタナがあります。プランツォコースでは最初の料理と前菜、選べるパスタ、メイン、デザート、飲み物が順に出て、料理ごとに材料と食べ方を説明します。 福岡近郊と九州の旬の食材を使い、料理に合わせたワインも添えます。コース中心のため、軽く食べるには負担がかかります。