Semola

済州で手作りパスタとイタリア料理を出す小さな食堂、セモラです。カルボナーラ、カチョ・エ・ペペ、キノコのニョッキ、ティラミス、手作りパンを提供しています。 厨房が開いていてシェフが調理する様子を見られます。キム・シェフがサービスまで一人で担う10席規模の店で、生麺パスタを自ら作り、ハウスワインも添えられます。席が10席前後の小さな規模なので予約が必要です。