ヒョンギョン食堂

済州の保城市場付近でスンデククパプと内臓の盛り合わせを出すヒョンギョンシクダンです。ご飯はスープに浸して黒米飯として出され、済州の伝統スンデに近いピスンデの味が特徴です。 スープは濃く、内臓とスンデの量も多めです。厨房と器の衛生管理には残念な点があります。