バイガイポチャ

済州の済州市庁近くにあるゴルベンイポチャは、東海岸の天然の生ゴルベンイを使ったゴルベンイタンとゴルベンイムチムを出す店です。ゴルベンイガンバスと鶏足もあり、タンにはタコとウドンを追加できます。 ゴルベンイムチムには甘酸っぱいヤンニョムとソメンが一緒に出され、ソメンは追加注文が可能です。缶詰ではなく蒸した生ゴルベンイを使っているため、身は弾力があり、スープは爽やかで辛いです。